Unser Team

Das Restaurant wurde mit Respekt übernommen und mit viel Herz weitergeführt. Die beliebten Poulet-Spezialitäten, die viele Gäste seit Jahren schätzen, sind geblieben.
Gleichzeitig ist etwas Neues entstanden: eine warme,familiäre Atmosphäre mit Bündner Charakter und persönlicher Handschrift.
Geführt wird das Litzi vom Gastgeber, der selbst täglich am Herd steht, und seiner Ehefrau, die als Restaurant Litzi Gastgeberin im Service präsent ist.
Gemeinsam tragen sie Verantwortung – nicht nur für das Restaurant, sondern für das Gefühl, das ihre Gäste hier erleben.
In der Küche arbeitet der Gastgeber Seite an Seite mit seinem Küchenchef.
Während Bündner Klassiker wie Capuns, Pizokel oder Älplermaggronen mit Sorgfalt und Tradition zubereitet werden,
bringt der Küchenchef italienische Leidenschaft und mediterrane Aromen ein.

Seine Partnerin unterstützt im Service mit Herzlichkeit und Aufmerksamkeit.Wir freuen uns auf Ihren Besuch und heissen Sie herzlich willkommen im zeitlosen Litzi !

Dijana & Muris