......was uns wichtig ist!

DIE LITZI STORY

Herzlich wilkommen

Restaurant Litzi
Restaurant Litzi
Das Restaurant wurde mit Respekt übernommen und mit viel Herz weitergeführt. Die beliebten Poulet-Spezialitäten, die viele Gäste seit Jahren schätzen, sind geblieben.
Gleichzeitig ist etwas Neues entstanden: eine warme,
familiäre Atmosphäre mit Bündner Charakter und persönlicher Handschrift.
Geführt wird das Litzi vom Gastgeber, der selbst täglich am Herd steht, und seiner Ehefrau, die als
Restaurant Litzi 
Gastgeberin im Service präsent ist. Gemeinsam tragen sie Verantwortung – nicht nur für das Restaurant, sondern für das Gefühl, das ihre Gäste hier erleben.
In der Küche arbeitet der Gastgeber Seite an Seite mit seinem Küchenchef. Während Bündner Klassiker wie Capuns, Pizokel oder Älplermaggronen mit Sorgfalt und Tradition zubereitet werden, bringt der Küchenchef italienische Leidenschaft und mediterrane Aromen ein.
Seine Partnerin unterstützt im Service mit Herzlichkeit und Aufmerksamkeit.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und heissen Sie herzlich willkommen im zeitlosen Litzi !

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Poulet im Chörbli

Unser Klassiker ..!

Pouletflügeli

Chnusprige Pouletflügeli

Cordon Bleu

Knusprig goldbraun paniert und frisch zubereitet .

CHRONIK LITZI

IN THE BEGINNING

Das 1843 erbaute Gebäude wird seit 1912 als Gasthaus geführt und ist
ein beliebter Treffpunkt in Jonen. Es zieht sowohl Einheimische als
auch Wanderer, Pilger der nahegelegenen Wallfahrtskapelle Jonental
sowie Gäste aus der Region an, darunter auch Ausflügler aus der
Zürcher Agglomeration. Besonders bekannt wurde das Restaurant für
sein „Poulet im Chörbli“ und die „Metzgete „, für die es 2021 als
bester Anbieter der Schweiz ausgezeichnet wurde.

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Altes Foto Litzi

Text zum Foto altes Litzi….

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Altes Foto Litzi

Text zum Foto altes Litzi….

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Altes Foto Litzi

Text zum Foto altes Litzi….

CHRONIK LITZI

UNSER ZIEL

Das wohlbekannte Team, freut sich, Sie bei uns begrüssen zu dürfen. Mit Leidenschaft und Hingabe zaubern wir von Mittwuch bis Sonntag köstliche Gerichte, die sowohl Tradition als auch Qualität vereinen. Unsere Gäste stehen für uns an erster Stelle – seien Sie unser Gast und fühlen Sie sich bei uns wie zu Hause.

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Die Litzi Klassiker

Unsere Spezialitäten

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⭐Knusprige Pouletflügel – ein Klassiker aus unserem Haus

Würzig mariniert und knusprig gebraten

⭐ 1/2 Poulet im Chörbli (Bestseller)

Knusprig gebratenes Poulet, serviert mit hausgemachter Sauce nach Wahl
 (Haus-, Chili- oder Tartarsauce)

 

⭐ 1/2 Poulet Buffalo Style

⭐ Buffalo Chicken Wings

Nanas Capuns

Eine traditionelle Bündner Spezialität aus dem Graubünden:Zarte Teigspätzle mit Speck, luftgetrocknetem Fleisch und Kräutern, von Hand in frische Mangoldblätter gewickelt und schonend gegart. Serviert in einer feinen Rahmsauce, verfeinert mit Alpkäse.

Herzhaft, aromatisch und ein Stück echte Schweizer Alpenküche.

 

Pizokel Litzi

Hausgemachte, kräftige Spätzle nach traditioneller Art aus Graubünden.

In der Pfanne geschwenkt mit regionalem Bergkäse, goldbraun gerösteten Zwiebeln und Pilzen mit würzigem Speck verfeinert.

Bündner Älplermagrone

Der herzhafte Klassiker aus Graubünden:

Makkaroni und Kartoffelwürfel, cremig vermengt mit Rahm und kräftigem Bergkäse, verfeinert mit knusprigen Röstzwiebeln.

Traditionell serviert mit fruchtigem Apfelmus.

Wärmend, sättigend und ein echtes Stück Bündner Alpentradition.

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